ТОП-8 домашних кофемашин [Гид по выбору+ Рейтинг]

Многие люди не представляют себе день без утренней чашки кофе. Но кто-то довольствуется растворимым, а другие предпочитают свежесваренный. Чтобы процесс приготовления эспрессо или другого подобного напитка не вызывал сложностей, нужно приобрести кофемашину. Сейчас в продаже можно найти множество разновидностей таких приборов. Чтобы правильно выбрать кофемашину для домашнего использования, нужно разбираться в их видах и технических характеристиках.

Виды

Кофемашина – это бытовой прибор, позволяющий быстро приготовить бодрящий напиток почти без участия человека. Она может делать эспрессо, латте или капучино из любого сорта кофе. Нужно только засыпать в прибор целые или смолотые зерна, залить воду и выбрать нужный режим. В отличие от кофеварки кофемашина почти все делает сама. Она может иметь такие функции:

• перемалывает зерна, регулируя степень помола;
• нагревает воду;
• регулирует крепость напитка;
• взбивает молоко для капучино;
• удаляет отходы в специальную емкость;
• в соответствии с выбранным режимом определяет количество кофе, воды, молока.

Принцип работы кофемашин в том, что через перемолотые зерна проходит пар или горячая вода. Она вбирает в себя ароматические и другие вещества из кофе и через фильтр поступает в чашку. Все процессы автоматизированы, а параметры задаются на панели управления.

Внимание! Часто к кофемашинам относятся такие популярные и недорогие приборы, как капельная или гейзерная кофеварка, рожковая кофемашина или эспрессо-комбайн. Но на самом деле процесс приготовления напитка в них не полностью автоматизирован, поэтому это скорее обычные кофеварки.

Капсульная

Это автоматический прибор. Но не всегда его относят к кофемашинам, так как для приготовления напитка используются не зерна кофе, а готовые капсулы с уже смолотым порошком. Они представляют собой пластиковый контейнер, рассчитанный на одну порцию.

Такой прибор удобен тем, что за ним легче ухаживать. Кофе готовится быстро, и можно выбрать капсулы с любым сортом. К недостаткам можно отнести высокую стоимость капсул. Кроме того, приходится самостоятельно определять количество воды, наливая столько, сколько потребуется на 1 порцию.

Разновидностью капсульных кофемашин являются чалдовые. Отличие их в том, что вместо капсулы используются готовые брикеты молотого кофе, упакованные в фильтрованную бумагу.

Автоматическая

Это единственный вид приборов, который можно отнести собственно к кофемашинам. Он готовит ароматный напиток полностью в автоматическом режиме. Потребуется только периодически досыпать зерна и доливать воду. Даже очистка в некоторых моделях автоматическая.

Для приготовления кофе нужно только выбрать нужный режим и нажать на кнопку включения. Такие кофемашины могут готовить эспрессо, американо, латте, капучино и даже горячий шоколад. Можно выбрать крепость, размер порции и густоту пенки.

Как выбрать

Кофемашины созданы, чтобы облегчить процесс приготовления кофе дома. Они нужны тому, кто пьет по несколько чашек каждый день, кто любит пробовать разные сорта и виды кофе.

При выборе кофемашины для дома нужно учитывать размеры кухни и наличие свободного места, личные предпочтения и потребности. Чтобы пользование этим прибором не создавало проблем и радовало каждый день вкусным ароматным напитком, нужно знать, на какие параметры обратить внимание. Поможет в этом обзор технических характеристик самых популярных моделей.

Важно! Среди всех подобных приборов для дома стоит выбирать компактные модели с невысокой производительностью. Они могут приготовить до 50 чашек напитка в день. В домашних условиях больше и не нужно, даже если семья большая.

Мощность

Это самый важный показатель кофемашины. От него зависит скорость приготовления кофе. Хотя при быстром заваривании  он получится не таким крепким. Для домашних приборов достаточно мощности 800-1500 Вт.

Давление

Давление, создаваемое в приборе, должно быть в пределах 7-9 бар. Только так можно приготовить настоящий эспрессо.

Вид капсул/тип используемого кофе

Для капсульных кофемашин продаются капсулы с разными видами кофе. При этом вкус и аромат напитка будет зависеть от типа капсулы.

Поэтому для гурманов и любителей разных вкусов больше подойдет автоматическая кофемашина. Она может работать с любыми сортами кофе, как с зернами, так и с уже смолотыми вариантами.

Приготавливаемые напитки

В самом простом приборе можно приготовить любой вид черного кофе: эспрессо, американо, ристретто, лунго. Если же нужен напиток с молоком, потребуется модель с капучинатором. В таких кофемашинах можно приготовить латте, капучино, горячий шоколад.

Тип нагревателя

В кофемашинах используется два типа нагрева воды. Бойлер – это накопительный нагреватель. Удобно то, что в приборе всегда будет присутствовать горячая вода. Но у такой системы есть недостатки:

• высокий расход электроэнергии;
• образование накипи;
• вода застаивается и приобретает неприятный привкус.

Этих недостатков лишен термоблок. Он нагревает небольшой объем, необходимый для одной порции. Несмотря на то, что нагревание начинается при включении прибора, на скорость приготовления напитка это не сильно влияет.

Объем резервуара для воды

Объем резервуара выбирается в зависимости от потребностей. Если нужно приготовить сразу несколько чашек, он дожжен быть от 1 до 2 л. Объем более 2 литров уместен только для большой семьи или для офиса. А если прибор нужен для одного человека, можно выбрать самый маленький – до 1 л.

Внимание! Есть также модели, которые подключаются к системе водопровода. Но для дома они не очень удобны, так как придется устанавливать еще фильтр для очищения и смягчения воды.

Материал корпуса

Рекомендуется выбирать модели из нержавеющей стали. Такой корпус легче мыть, а сами приборы более долговечны, чем пластиковые.

Наличие капучинатора

Эта опция необходима для любителей латте и капучино. Капучинатор взбивает молоко в пенку. Он может быть автоматическим, при этом подсоединяется к кофемашине. Тогда капучино готовится без участия человека. При механическом типе капучинатора молоко взбивается отдельно.

Автоматическая очистка

Эта функция облегчает уход за кофемашиной. Обычно очистка проводится автоматически при нажатии кнопки запуска.

Подогрев чашек

Эта функция понравится гурманам. Считается, что настоящий эспрессо должен подаваться в подогретых чашках. Поэтому у некоторых моделей сначала производится их нагрев, а потом туда наливается напиток.

Регулятор крепости

Для многих важна функция регулировки крепости кофе. Ее можно выставить в настройках. Крепость может меняться по количеству кофе на 1 чашку от 1 до 16 г или от скорости прохождения воды через порошок.

Регулировка помола

Любители кофе знают, что вкус напитка меняется в зависимости от степени помола. Поэтому наличие этой функции важно для тех, кто любит разные вкусы кофе. Для эспрессо больше подойдет мелкий помол, напиток получается более крепким. Крупный помол используется для американо. В разных моделях может быть возможность выбрать от 3 до 18 степеней помола.

Регулируемый дозатор

Если требуется готовить за раз несколько порций кофе или нужна нестандартная порция, лучше выбрать модель с функцией регулировки подачи воды. Можно выбрать, сколько ее будет использовано для 1 чашки.

Контейнер для отходов

От размера резервуара для отходов зависит простота обслуживания кофемашины. Чем чаще пьется кофе, тем он больше должен быть. Но нужно учитывать, что нежелательно чистить контейнер реже, чем раз в неделю.

Размер

Габариты прибора особенно важны, если на кухне мало места. Ведь нужно не только втиснуть его между другими предметами. Чтобы легко было пользоваться кофемашиной и обслуживать ее, рядом должно оставаться достаточно места.

Шум

Большинство моделей кофемашин издают небольшой шум. Но если важно, чтобы прибор работал бесшумно, например, чтобы не разбудить утром других членов семьи, нужно уточнить этот параметр перед покупкой.

Если принято решение приобрести для дома кофемашину, нужно рассчитывать, что хороший прибор не может стоить дешевле 15-20 тысяч рублей. Но часто стоимость повышается из-за наличия дополнительных функций, которые не всегда используются. Поэтому определить цель применения прибора и свои потребности. Обзоры моделей лучших производителей помогут сделать правильный выбор.

Рейтинг

Капсульные

Лучшая капсульная кофемашина для дома

Krups Dolce Gusto KP 100B

Достоинства

• Небольшая цена
• Компактность
• Легкое управление
• Быстрый нагрев
• Много вариантов приготавливаемых напитков
• Не нуждается в обслуживании

Недостатки

• Шум
• Контейнер для воды маловат
• Цена на капсулы

De’Longhi Nespresso Pixie EN 125

Достоинства

• Простота использования
• Компактность
• Внешний вид
• Быстрый нагрев

Недостатки

• Шум
• Цена на капсулы

Bosch TASSIMO SUNY TAS 3202/3203/3204/3205

Достоинства

• Дизайн
• Компактность
• Простота в использовании
• Низкая стоимость
• Быстрое приготовление кофе

Недостатки

• Маленькая емкость для воды
• Глянцевый корпус пачкается
• Шум
• Высокая цена на капсулы

Лучшая недорогая капсульная кофемашина

Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

Достоинства

• Простота
• Маленькие размеры
• Красивый дизайн
• Качественное исполнение
• Быстрый нагрев
• Низкая цена

Недостатки

• Шум
• Небольшой выбор капсул
• Дорогие капсулы

Лучшая капсульная с автоматическим капучинатором

De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500

Достоинства

• Компактная
• Простота использования
• Практичный стаканчик для молока
• Дизайн

Недостатки

• Шум
• Цена
• Недостаточная мощность

Автоматические

Лучшая автоматическая кофемашина

Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100

Достоинства

• Быстрая
• Удобная
• Хорошо взбивает пену
• Вкусный кофе
• Низкая цена

Недостатки

• Маленький поддон
• Нельзя использовать молотый кофе
• Часто требует чистки

Melitta Caffeo Barista TS

Достоинства

• Вкусный кофе
• Удобство
• Программирование своих рецептов
• Использование двух сортов
• Множество рецептов
• Автоматическая промывка

Недостатки

• Тратит много воды
• Подогрев чашек слабо работает
• Высокая цена

Лучшая недорогая автоматическая кофемашина

Philips HD8649 2000 Series

Достоинства

• Вкусный кофе
• Хорошо взбивает
• Компактность
• Горячий кофе
• Удобство
• Простота очистки

Недостатки

• Шум
• Нельзя использовать молотый кофе

Лучшая с автоматическим капучинатором

De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500

Достоинства

• Простота и удобство
• Бесшумная работа
• Простота очистки
• Качество сборки

Недостатки

• Долго включается и выключается
• Нет шкалы налива чашки

Philips LatteGo EP2231 Series 2200

Достоинства

• Удобство дисплея
• Настройка температуры и крепости кофе
• Вкус
• Низкий уровень шума
• Простота

Недостатки

• Пластиковый корпус

Лучшая автоматическая для зернового кофе

Philips HD8827 3000 Series

Достоинства

• Компактность
• Дизайн
• Удобство использования
• Вкус кофе

Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino

Достоинства

• Быстрота приготовления
• Большой контейнер отходов
• Возможность программирования
• Цена

Недостатки

• Неудобно сверху заливать воду
• Нет подключения к водопроводу